miércoles, 15 de julio de 2015

Coquinas a la plancha



Coquinas a la plancha bien condimentadas con aceite de oliva y abundante pimienta negra recién molida. Quien no las haya probado no sabe lo que se pierde.

lunes, 22 de junio de 2015

Röti de patata



Soy fan de la patata por lo tanto en mi cocina cualquier ocasión es buena para utilizarla. Tengo que decir que las cocino mucho al horno con especias y aceite de oliva, con queso rallado o un trozo de provolone, y también mezcladas con otras hortalizas. Y ya no digo nada de la tortilla de patata porque no hay semana que en casa no se haga una o dos!..