domingo, 14 de noviembre de 2010

Chupito de queso de Mahón



      
Este aperitivo es ideal para los amantes del queso. Es importante que el calabacín que vayamos a utilizar sea muy tierno y fresco para que aporte un contraste crujiente

viernes, 12 de noviembre de 2010

¡¡ PREMIOS !!


Hace dos semanas recibi esta mención de una excelente cocinera, Fimère del Blog "Aux délices des gourmets. Quiero aprovechar hoy para darselos, a mi vez, a cuatro excelentes compañero@s

sábado, 6 de noviembre de 2010

Hojaldre de salmón fresco


   
Era mi primer pastel de hojaldre y el aspecto no me quedó como yo esperaba, sin embargo la combinación de ingredientes y su sabor no me defraudó nada. 

viernes, 5 de noviembre de 2010

miércoles, 3 de noviembre de 2010

Ensalada de endivias con cítricos

  

No es que haya inventado nada, porque ensaladas de cítricos hay muchas, pero un día se me ocurrió mezclar las naranjas con las endivias y el resultado me gustó. Al final completé con algún producto más que tenía por casa y ya veis...