miércoles, 5 de marzo de 2014

Arroz con sepia y alcachofas (Arròs fosc de casa meva)


El "arròs fosc de casa meva" es un plato que tiene como base el mismo sofrito que se emplea en el arroz típico del Ampurdán (l´Empordà), comarca situada en la provincia de Gerona (Cataluña)