QUIERO SER SUPER FAMOSA: Plantas aromáticas y frutales en casa

Limonero

A simple vista mi nuevo limonero no parece una gran cosa. Hace unos meses era una rama plantada en una maceta de tamaño mediano pero en poco tiempo ha doblado su tamaño y ha hecho un montón de hojas, flores y frutos nuevos. Tiene como característica que los limones son algo más dulces que los que compro en la frutería.

NARANJO

Es una gran ventaja tener algo de fruta en casa, recién cogida del árbol tiene un sabor inigualable.

MADROÑO

Una fruta silvestre que más que nada sirve para alimentar a los animalillos que corren por el jardín. Son dulces, aromáticos y alegran el jardín en otoño.

ARDILLA COMIENDO NÏSPEROS

Este nisperero está en el jardín de mi casa, frente a la ventana de la cocina. Algunos días suelo ver a las ardillas dándose un festín. Las adoro.

VIOLETAS SILVESTRES

Crecen en varios lugares del jardín, y de ello tienen la "culpa" los pájaros que transportan las semillas con las deposiciones.

Albahaca

Este año he tenido muy poca cosecha puesto que me descuidé y ya no tuve tiempo de hacerme el semillero así que compre la planta ya crecida. Cuando tengo varias matas y se que no las voy a poder utilizar en temporada, las cosecho y las congelo en pequeños paquetes individuales que voy gastando a lo largo del año. La suelo utilizar en la salsa de tomate para pasta, en las pizzas, para hacer pesto y en algunas ensaladas. Tampoco he tenido suerte, este año, con el perejil; se lo comieron los caracoles. Suelo plantarlo de dos variedades el común y de hoja rizada (variedad francesa) muy aromático y de sabor algo más fuerte.